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ニカラグア エル ポルべニール農園 ジャバニカ種 ナチュラル精製 
ミディアムロースト
カサブランカ農園ではおなじみのセルヒオ氏がこの農園を受け継いだ時は、道路やインフラ、家さえもない時代で最初の精算は3キンタル(1qqキンタル=46圈僕眷は7qq,5年目には35qqまでに生産力を伸ばし、伝統的な手法を用いて(施肥は6月、10月、収穫は12月〜3月)品質向上に尽力し、労働環境の改善にも努め、充分な給与を労働者に提供する事でこの産業をサポートし、結果従事する人々の家族の生活向上に繋がると考えています。カサブランカ農園では2012年にはCOEで10位を獲得している実力派農園主で、ニカラグアの生産者の若きリーダー。

生産者:セルヒオ ノエ オルティス
農園:エル ポルべニール農園
精製所:カサブランカ
エリア:ディビルド ヌエゴ セゴビア
標高:1,185〜1,350m
品種:ジャバニカ
生産処理:ナチュラル
<カッピングコメント>青りんご、ラズベリー、ジャスミン、ミルクチョコチョコ
ロースト 3 アシディティ 4 スウィートネス 3 ボディ 3 
バランス 5 アフターティスト 4
フラホワのクラフト感ある豆袋でお届けしています。

ギーセン半熱風焙煎機で丁寧に焙煎しております。


定価 750円(税込)
販売価格 750円(税込)
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