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商品詳細
ニカラグア リモンシジョ農園 パカマラ ナチュラル
ミディアムロースト
その美しいたたずまいはまるで南国の庭園のようで、花々や様々な植物が混然一体となって素晴らしい風格を醸し出し、過去カップオブエクセレンスで2位に輝き、レインフォレスト認証取得したリモンシジョ農園は、多種多様な植生、気温、降雨、肥沃な土壌を備え、大変すばらしいマイクロクライメットに恵まれ、高品質コーヒーのポテンシャルを有する品種として名高いパカマラ種を栽培し、そのフレーバーは柑橘系やピーチの様な酸を表しながらも上品さを失わず、パカマラらしいふくよかな質感も備えており、まさに農園のテロワールを表現しきったスペシャルティーコーヒーの手本と言えます。

生産者:エルウィン・ミエリヒ
農園:リモンシジョ農園 Limocillo
標高:980〜1,350m
品種:パカマラ
生産処理:ナチュラル
<カッピングコメント>ストロベリー、パッションフルーツ、ピーチ、キャラメル
ロースト 3 アシディティ 5 スウィートネス 4 ボディ 3 
バランス 4 アフターティスト 5

均一な豆が品質の高さを証明しています。

エアーパックで香りを逃さず鮮度を保ちます。


販売価格 800円(税込)
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